Como Elaborar Dulces Para Diabéticos | Explicado Paso A Paso

Si tienes diabetes y piensas que no puedes comer dulces, estas equivocado, existen infinidades de formas de como elaborar dulces para diabéticos; te tenemos las propuestas más deliciosas y fáciles de hacer para que disfrutes lo que tiene el mundo de la repostería para ti, con correcta moderación y utilizando ingredientes aptos y nutritivos que no afecten tu salud. Para demostrarte que las personas con esta enfermedad pueden deleitar su paladar sin azúcar te ofrecemos una lista de recetas creadas para ti.

Como Hacer Dulces Para Diabéticos

Si piensas que los dulces están prohibidos en la diabetes es falso, hay muchas formas de disfrutar de deliciosos postres saludables. Apunta cada uno de ellos:como hacer postres para diabeticos

  • Natillas sin azúcar

  • 30 gramos de harina de maíz
  • 3 yemas de huevo
  • ½ litro de leche
  • Ralladura de limón
  • Canela molida

Modo de preparación: hecha en el envase la harina de maíz, y un chorrito de leche, mezcla hasta que quede homogénea. Incluye las yemas y sigue batiendo. Coloca a fuego lento toda la leche restante, la ralladura de limón. Mezcla hasta que hierva, momento en donde apartas del fuego e incorporas la mezcla que tienes en el bol. Cuando quede todo mezclado, nuevamente coloca en el fuego, deja que espesa y aparta. Para terminar echa la mezcla en el envase donde vas a servir, espolvorea canela y listo. Si quiere puede colocar una galleta sin azúcar para complementar.

  • Tartaletas con fresa para diabéticos

Una idea fácil y sencilla de como elaborar dulces para diabéticos es la siguiente:

Ingredientes

  • Dos masas de empanadas
  • 10 fresas
  • 500 ml de leche descremada
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharada de vainilla
  • 4 cucharadas de harina

Modo de preparación: coloca la masa de empanadas en el molde de las tartaletas mete al horno hasta dorar, por otra parte, en una olla coloca la harina y vierte leche poco a poco y remueve. Cocina hasta que espese. En un bol pequeño mezcla con la yema, incorpora a la olla y agrega vainilla, y luego deja enfriar. Cuando la mezcla este fría, rellena tus tartaletas, para culminar cubre con jugosas fresas. Mete a la nevera y listo!

  • Cheesecake sin azúcar

  • Para la masa
  • 100 gr de galletas de chocolate light
  • 40 gr de mantequilla

Para el Relleno

  • 250 gr de queso crema
  • 1 taza de yogurt natural sin azúcar
  • 3 huevos
  • Esencia de vainilla una cucharadita

Modo de preparación: otra forma de como elaborar dulces para diabeticos coloca las galletas en la procesadora hasta que se pulverice, añade la mantequilla hasta que quede en forma de masa. Con una espátula y mezcla en un tartera previamente enharinada. Prepara el relleno, en un recipiente amplio, con el queso crema, bate hasta quedar cremoso, añade la vainilla, el yogurt, los huevos poco a poco batiendo.como hacer dulces para diabeticos

Coloca en la base de las galletas, hornea hasta que en la tartera tu relleno no se comience a agrietar. Retira del horno y refrigera, cuando este frío sirve con mermelada sin azúcar, con deliciosos frutos rojos.

Para hacer coloca los 250 gr de frutillas en una olla y lleva a ebullición, retira del fuego, luego agrega tres sobres de endulzantes más seis gramos de gelatina light hidratada con agua. Espera a que se enfríe y al cabo de varios minutos estará listo para desmoldar y disfrutar.

  • Bizcocho yogurt sin azúcar

Ingredientes

  • 250 gramos de harina
  • 3 huevos
  • 1 yogurt natural
  • 1 sobrecito de levadura
  • Ralladura de limón
  • Una cucharada de aceite de oliva
  • Edulcorante líquido

Modo de preparación: para que le des la esponjosidad a tu bizcocho, empieza por separar las yemas, bate las claras a punto de nieve con el edulcorante y reserva. Por otra parte bate las yemas, el aceite con el yogurt y agrega harina hasta que quede homogénea. Cuando lo hagas, añade las claras a punto de nieve poco a poco con movimientos envolventes, y cuando las claras estén integradas reserva.

Unta el molde con lo que usaras la mantequilla con una capa de harina y vierte le mezcla que has preparado. Mete el molde en tu horno caliente a 180 grados y mantén por 45 minutos. Cuando trascurra los minutos ya podrás disfrutar.

  • Galletas de naranja sin azúcar

Ingredientes

  • 200 gramos de harina integral
  • 70 gramos de copo de salvado
  • Piel de naranja
  • 60 gramos de margarina
  • 70 gramos de puré de patatas
  • 1 huevo
  • Edulcorante liquido
  • Sal
  • ½ taza de jugo de naranja
  • 1 cucharada de margarina vegetal

Modo de preparación: precalienta el horno a 180 grados, por otra parte y mezcla la harina, la levadura, el salvado, la ralladura, naranja, sal. Añade la margarina y comienza a amasar hasta que logres una mezcla fina. Agrega el puré de patatas y mezcla a la masa anterior, echa los huevos, el jugo de naranja, remueve hasta que quede una masa firme. Estira bien la masa en una superficie lisa hasta lograr una lámina fina. Corta en círculos y coloca las piezas en la fuente para hornos y hornea por 20 minutos. Cuando esté lista deja enfriar en la rejilla y guarda en un envase hermético.

  • Pudin con chía

  • 5 cucharadas de chía
  • 11 plátano maduros
  • ½ vaso de leche de almendras o de coco, avena o de soja.

dulces sin azucar

Modo de preparación: coloca la chía dentro de la licuadora, vierte la leche que gustes y los plátanos, licua hasta lograr una consistencia en forma de puré. Lo puedes endulzar con miel o stevia para que tenga un sabor más intenso. Mete a la nevera dos horas.

  • Paletas de frutas muy naturales

  • Pulpa de mango
  • 2 tazas de agua
  • ½ taza de fresa picada
  • 1 pieza de kiwi en ruedas
  • ½ taza de mora azul

Modo de preparación: una manera refrescante de como elaborar dulces para diabéticos es con estas ricuras de paletas de frutas. Solo licua el agua junto con el mango hasta que quede compacto. Sirve la mezcla en un molde para paletas y rellena con la fruta picada. Congela por dos horas hasta que quede congelado. Retira de la nevera y acompaña con las frutas que desees. Disfruta!.paletas de frutas sin azucar

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