Como Son Los Dulces Para Diabéticos + Recetas Explicadas Paso A Paso!

Si piensas que por tener diabetes debes dejar de comer dulces, no es cierto! Hoy te contaremos como son los dulces para diabéticos aptas para ti, a base de ingredientes saludables y nutritivos que no afectaran tu salud. Consiste en buscar ciertas alternativas para lograr sustituir el azúcar consiguiendo resultados sabrosos que te encantaran. No esperes más y anota todo nuestro recetario y descubre con nosotros las delicias que hay por descubrir.

Historia de los dulces para diabéticos

El 14 de noviembre de conmemora el Día Mundial de la Diabetes. Hace 110 años, fue el natalicio del científico Frederick Banting Grant que con Charles Best fueron capaces de aislar la hormona de insulina. Gracias a estos avances la diabetes dejo de ser una patología mortal.

A través del tiempo salieron a la luz diversas recetas aptas para estos pacientes y en la búsqueda de información nos encontramos como son los dulces para diabéticos que no contienen azúcar y que podrás disfrutar sin problemas ya que son aprobados por especialistas en el tema.

No obstante hoy en día mueren según personas a raíz de complicaciones de la Diabetes Mellitus, dentro de ellas, por la alimentación inadecuada, según la Fundación para la Diabetes, cifra que ha ido en ascenso peligrosamente por el alto consumo de comida chatarra, bebidas azucaradas, y la extensión de la cultura “fast food” y la vida sedentaria.

Características de los dulces para diabéticos

Al no incluir el  azúcar estos dulces, además de ser ideales para los pacientes con diabetes puedes ser perfecto para  los que desean disminuir su consumo de dulce sin representar ningún peligro a futuro. Si bien es cierto que los que padecen esta enfermedad no deben consumir dulces, pero esto no los priva de deleitar de postres deliciosos con ingredientes nutritivos que pueden fácilmente reemplazar los prohibidos.como son los dulces para diabéticos

La mayoría de estos alimentos no debe incluirse dentro de las dietas para diabéticos. El azúcar tradicional así como los edulcorantes no pueden ser llamados enemigos absolutos para los pacientes diabéticos. Todo dependerá de las características de la persona, las cantidades, porciones, la frecuencia del consumo. Para que sigas disfrutando de placer pero saludablemente te tenemos algunas recetas donde te explicaremos como son los dulces para diabéticos.

Como hacer recetas dulces para diabéticos

Si hay algo que no gusta mucho es que las personas con diabetes mellitus no puedan disfrutar de un delicioso postre, se sabe que hay dulces que no son aptos para estos pacientes, pero hay otros que si. En particular, nos importa la salud de los diabéticos y dedicaremos una sección exclusiva de postres únicamente para ellos que puedes preparar sin problemas. Es un verdadero éxito compartir con ustedes nuestro recetario.

  • Receta 1: Flan de Chocolate

Ingredientes a necesitar

  • -6 huevos
  • -1 litro de leche descremada
  • -1 cucharada de Sucraligth
  • -2 cucharadas de cacao
  • -1 cucharadita de vainilla

Modo de preparación: mezcla con el batidor los huevos y la leche, las cucharadas de sucraligth, vainilla y cacao. Coloca en un molde para horno y empieza a hornear. Comprueba de que este cuando antes de retirar. Espera a enfriar y deja en la heladera par de horas y desmolda para que puedas disfrutar de estas explicación de como son los dulces para diabéticos.

  • Receta 2 Cheessecake sin azúcar

Ingredientes a necesitar 

  • -100 gr de galletas de chocolate sin azúcar
  • -40 gr de mantequilla

Relleno

  • -225 gr de queso cremo 1 taza de yogurt descremado o vainilla sin azúcar
  • -4 huevos

-1 cucharada de esencia de vainilla

Modo de preparación: coloca las galletas en un procesador hasta lograr una mezcla de harina, añade la mantequilla, con una espátula esparce en la tartera previamente enharinada y enmantecada. Trata de que queden pareja y plana, hornea por algunos minutos para que su base quede estable.tortas para diabeticos

Para realizar el relleno es fácil y sencillo, en un bol agrega el queso crema, bate hasta quedar cremoso, añade el yogurt, vainilla y endulzante. Añade los huevos batiendo, coloca en la base de galletas, hornea en el horno hasta que el relleno de la tortera no se mueva o este se empiece a agrietar. Saca del horno, deja enfriar y cuando este listo ya podrás servir con mermelada sin azúcar o  realizar gelatinas con frutillas

  •  Receta 3 Tartaleta de Fresas y Crema

Ingredientes a necesitar 

  • -1 masa de empanadas
  • -10 fresas
  • -250 ml de leche desnatada
  • -1 yema de huevo
  • -4 cucharadas de harina
  • -1 cucharada de vainilla

Modo de preparación: coloca la masa de empanadas en los moldes de tartaletas y dora en el horno. Coloca a harina en un envase y vierte la leche y mezcla lentamente. Cocina hasta que espese, en un bol pequeño, mezcla esta preparación junto con la yema de huevo. Incorpora a la olla y agrega la vainilla, mezcla y deja enfriar. Cuando la salsa este fría, rellena tus tartaletas dietéticas para los diabéticos.

Para culminar con esta especie de receta de como son los dulces para diabéticos, cubre con fresas cortadas. Refrigeras hasta que puedas disfrutar. Son súper deliciosas!

  • Receta 4 Crema de Limón Sin Azúcar

Ingredientes a necesitar

  • -½ taza de mantequilla
  • -½ taza de jugo de limón
  • -¼ de ralladura de limón
  • -6 yemas de huevo

Modo de preparación: derrite la mantequilla a fuego lento, e introduce rápidamente el jugo de limón, la ralladura de limón. Revuelva por un par de minutos hasta que se los ingredientes estén uniformes.postres sin azucar para diabeticos

Añade las yemas de huevos, mezcla y coloca el sartén en el fuego. Usa temperatura baja y mezcla para que se compacten los sabores.  Deja cocinar hasta que la crema se espese. Cuando tenga la consistencia deseada, retira del fuego y deja que enfrié por unos minutos, coloca la preparación en un envase para que tenga buena presentación. Lleva a la nevera por 1 hora y ya tendrás una deliciosa crema de limón. ¡Es tentadora!

  • Receta 5 Flan de Crema de almendras

Ingredientes a necesitar

  • -½ litro de leche
  • -50 gr de harina de maíz
  • -6 cucharadas de crema de almendras

Modo de preparación: mezcla la leche junto con la harina de maíz, y la crema de almendras hasta que no tengan grumos que queden disueltos. Mete esta mezcla durante unos minutos en el microondas, y remueve. Si deseas caramelos, debes bañar las flaneras y reparte por encima la mezcla de las almendras. Mete nuevamente en el microondas por un minuto más. Deja enfriar y mételos en la nevera hasta que llegue la hora de servir.

  • Receta 6. Frappe de Frambuesa sin Azúcar

Otros de las recetas que no puedes perderte de como son los dulces para diabéticos, es este batido natural y saludable para los diabéticos.

Ingredientes a necesitar:

  • -400 gr de frambuesas
  • -2 cucharadas de zumo de limón
  • -1 yogurt natural

Modo de preparación: en el vaso de la batidora echa las frambuesas, zumo de limón, yogurt. Tritura hasta lograr una consistencia muy cremosa.  Para terminar echa en el recipiente y mete en el congelador y espera y ya estará listo para disfrutar de este exquisito batido.

Como hacer galletitas dulces para diabéticos

Estas galletas son deliciosas y fáciles de elaborar, con ingredientes que le darán el sabor y textura necesarios para disfrutar en casa.

  • Receta 1 Galletas integrales de naranja

Ingredientes a necesitar

  • – 200 gr de harina integral
  • -70 gr de copos de salvado
  • -2 cucharadas de levadura
  • -60 gr de margarina
  • -70 gr de puré de patata
  • -1 huevo
  • -4 cucharadas de zumo de naranja
  • -1 cucharada de margarina

Modo de preparación: calienta el horno a 180 grados, mezcla la harina, la levadura, e salvado, ralladura de limón y sal. Echa la margarina y trabaja la masa hasta que quede como pan rallado. Echa edulcorante si deseas al puré de patatas y agrégalo a la mezcla. Bate todo con el huevo, el zumo de naranja hasta lograr una masa firme

Estira en la tabla enharinada hasta tener una masa delgada. Corta en cuadrados o círculos de 5 centímetros. Colócalo sobre la placa  y hornea por 20 minutos hasta que queden crujientes. Deja que se enfríen en las rejillas y guarda en un envase hermético.

  • Receta 2 Galleta de Avena para Diabéticos

Ingredientes a necesitar 

  • -2 tazas de harina
  • -1 cucharada de levadura
  • -1 taza de nueces picadas
  • -1 cucharadita de vainilla
  • -½ cucharada de copos de avena
  • -½ de mantequilla
  • -1 taza de agua hirviendo
  • -1 cucharada de polvo para hornera
  • -1 taza de pasas
  • -1 yema de huevo liquido
  • -Media cucharada de canela
  • -Bicarbonato de sodio ½ cucharada

Modo de preparación: otras de las recetas que no puedes perderte de como son los dulces para diabéticos, es hacer galletitas crujientes de avena; para iniciar, coloca las pasas en una olla de agua hirviendo. Bate la mantequilla con azúcar hasta lograr una crema ligera. Agrega a la mezcla la vainilla y el huevo liquido a velocidad lenta. En otro envase bate polvo para hornear con la harina y canela. Realiza una mezcla agregando los ingredientes con los copos de avena. Forra la bandeja con papel de aluminio. Vierte sobre el una cucharada de esta mezcla, lleva a la fuente de horno y cocina por 15 minutos.

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